Alerta europeana cu privire la un ulei de floarea-soarelui contaminat provenind din Ucraina
Comisia Europeana a declansat o alerta dupa ce in mai multe state membre au fost descoperite loturi - care proveneau din Ucraina - de ulei de floarea-soarelui contaminat cu hidrocarburi, a anuntat o purtatoare de cuvant de la Bruxelles, transmite AFP.
Va rugam inregistrati-va aici sau faceti login daca sunteti deja membru, pentru a putea vedea link-urile
Pretul orezului a crescut in ultimele 2 luni cu 50%. In urmatoarele luni se estimeaza o crestere cu 40%.
In SUA reteaua de magazine Sam's Club a rationalizat orezul. Ultima rationalizare alimentara din SUA a avut loc in timpul celui de-al 2-lea razboi mondial.
Va rugam inregistrati-va aici sau faceti login daca sunteti deja membru, pentru a putea vedea link-urile
In tarile in care orezul este aliment de baza se prevad revolte.
Va rugam inregistrati-va aici sau faceti login daca sunteti deja membru, pentru a putea vedea link-urile
sorinsov Wrote:...ulei de floarea-soarelui contaminat cu hidrocarburi...
Stiti cum se face uleiul?
1. Se strivesc semintele pentru extragerea uleiului presat la rece, calitativ superior. Asta ghicim cu totii.
Dar restul de ulei cum se scoate?
2. Se spala resturile cu neofalina. Uleiul ramas se dizolva in neofalina.
3. Prin amestecul de ulei si neofalina se sufla abur. Neofalina se evapora in proportie de, teoretic
, 100%. Din ulei, tot teoretic, cica nu se evapora nimic.
4. Neofalina recuperata se recircula. Apa la fel.
Nota: exista pierderi de neofalina.
Ca sa intaresc ceea ce zicea Iepurila. Am gasit pe un site referitor la tehnica de productie a uleiurilor de consum:
Quote:Daca ne referim la tehnologie, exista doua tipuri de materii prime. Unele sunt bogate în uleiuri (semintele si fructele), iar uleiul se obtine prin presare (uleiul brut de presa). Din ceea ce rezulta în urma presarii, sansa, în cazul maslinelor, si brokenul, la floarea-soarelui, uleiul se extrage cu solvent, un produs din industria petroliera, care nu lasa gust si miros în produsul finit, în conditii de securitate foarte bine puse la punct. Soia, în schimb, nu se poate presa si se extrage direct cu solvent.
Uleiul care se obtine prin presare este, din multe puncte de vedere, mai bogat în vitamine, în arome, în anumite componente naturale, care îl fac mult mai indicat pentru nutritia umana. Sunt produse dietetice, care contin acei acizi grasi esentiali sau acizii grasi omega-3 si omega-6, cu rol foarte important în organism: participa la alcatuirea tesuturilor, asigura necesarul energetic, sunt vectorul de utilizare a vitaminelor liposolubile: vitaminele E, K si D.
Evident, nici un sistem de securitate nu este infailibil.
Daca "Siguranta alimentara" se refera si la siguranta asigurarii oamenilor cu alimente, atunci e un articol interesant la BBC:
Va rugam inregistrati-va aici sau faceti login daca sunteti deja membru, pentru a putea vedea link-urile
Citez cateva fragmente:
"Dacă preţurile la alimente vor creşte în ritmul de acum, atunci consecinţele asupra populaţiei din muşte ţări - inclusiv Africa dar nu numai - vor fi groaznice."
"În ţările mai puţin dezvoltate, criza se resimte mai ales în rândul săracilor şi a început să provoace nu doar tensiuni sociale ci şi foamete şi nesiguranţă."
Mai multe la:
Va rugam inregistrati-va aici sau faceti login daca sunteti deja membru, pentru a putea vedea link-urile
A venit ciclonul, a crescut iar pretul la orez
Va rugam inregistrati-va aici sau faceti login daca sunteti deja membru, pentru a putea vedea link-urile
Si preturile cresc pe fondul unei lipse acute de orez pe piata mondiala.